Udon-Nudelsuppe zubereitet mit Rindfleisch, serviert mit Gemüsebeilage und Salat
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menu-set 'zukedon'
Marinierter roher Lachs, Avocado, Gomawakame und Edamame auf Sushi-Reis, serviert mit kleinem Salat und Misosuppe
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menu-set 'vegi futomaki (sushi)' (vegan)
Sushi-Rolle mit Avocado, Gurke, Karotte, Kampyo, serviert mit Salat und Miso-Suppe
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menu-Set 'tofu & yasai ankake don' (vegan)
Gebratene Tofu und Gemüse zubereitet an hausgemachter Sauce, serviert mit Reis, Salat und Misosuppe
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menu-set 'vuna futomaki (sushi)' (vegan)
Sushi-Rolle mit Vuna (veganes Thon-Mousse) und Rukola, dazu Salat und Miso-Suppe
27,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Bento-box 'tori nanban'
Frittiertes Pouletschenkelfleisch süss-sauer mariniert, dazu Reis, Gemüsebeilage, Salat und Misosuppe
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai no Gyoza (vegan) (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu würzige Dipsauce
12,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edamame (vegan, glutenfrei)
Junge Sojabohnen mit Fleur de Sel
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tori no Gyoza (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Poulet, dazu würzige Dipsauce
13,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kalte Gerichte
Nur am Abend erhältlich
Tsukemono (vegan, glutenfrei)
Hausgemachtes eingelegtes Gemüse
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Chuka Ika Sansai (glutenfrei)
Tintenfisch-Gemüse-Salat
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gomawakame (vegan)
Grüner Algensalat mit Sesam
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Sunomono (vegan, glutenfrei)
Gurken-Algen-Salat
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hiyayakko (vegan)
Seidentofu mit Sojasauce
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hiyayakko
Seidentofu mit Sojasauce und Katsuobushi
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyu Tartar
Japanisches Tartar vom Rindsfilet (Schweizer Bio-Weiderind) mit Ei
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Shake no Sashimi
Lachs-Sashimi mit Soyasauce und Wasabi
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro no Sashimi
Thunfisch-Sashimi mit Soyasauce und Wasabi
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Hamachi no Sashimi
Königsfisch-Sashimi mit Soyasauce und Wasabi
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Kyuri no Bainiku Ae
Gurken-Salat mit Umeboshi Dressing
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Harusame Sarada (vegan, glutenfrei)
Glasnudel-Salat mit Gurken, Karotten und Wakame
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Poteto Sarada (vegan, glutenfrei)
Japanischer Kartoffelsalat mit Gurken und Karotten
13,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Maguro no Tataki (glutenfrei)
Leicht angebratene Thunfisch-Streifen an Sesam-Dressing
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Warme Gerichte
Nur am Abend erhältlich
Chashu
Geschmorte Schweinebauch-Scheiben
17,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gohan (vegan, glutenfrei)
Gedämpfter Reis
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Misoshiru (vegan, glutenfrei)
Miso-Suppe mit Tofu, Wakame (Algen) und Lauch
5,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tori no Gyoza (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Poulet, dazu würzige Dipsauce
13,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Takoyaki
Knusprige Tintenfisch-Teigbällchen mit Takoyaki-Sauce, Mayo, Katsuobushi, Benishoga und Aonori
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tako no Sumiso (glutenfrei)
Oktopus mit Miso-Dip
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Edamame (vegan, glutenfrei)
Junge Sojabohnen mit Fleur de Sel
7,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nasu Miake (vegan, glutenfrei)
Hausspezialität: Auberginen an süsssaurem Soja-Dressing
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai no Gyoza (vegan) (5 Stück)
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, dazu würzige Dipsauce
12,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Frittierte Gerichte
Nur am Abend erhältlich
Tori no Karaage (glutenfrei)
Mariniertes, leicht paniertes Pouletschenkelfleisch mit Chili-Mayo-Dip
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menchi Katsu
Paniertes Hackfleischschnitzel (Rind & Schwein) mit Dip und kleinem Weisskohl-Salat
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tori Nanban (glutenfrei)
Mariniertes, leicht paniertes Pouletschenkelfleisch mit süsssauem Dressing
19,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tempura moriawase
Frittierte Crevetten, Lachs und Gemüse serviert mit Tempura-Sauce
25,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Ebi no Tempura
Crevetten im Teigmantel mit Tempura-Sauce
18,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Karifurawa no Karaage (vegan, glutenfrei)
Marinierter, leicht panierter Blumenkohl mit Chili-Mayo-Dip
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Agedashi Tofu (vegan, glutenfrei)
Leicht panierter Seidentofu mit Tempura-Sauce
11,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai no tempura (vegan)
Verschiedene Gemüse im Teigmantel mit Tempura-Sauce
16,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gebratene Gerichte
Nur am Abend erhältlich
Gyu Filet no Butter Shoyu
Rindsfilet mit Knoblauch-Butter-Teriyaki-Sauce
36,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yaki tomokoroshi (vegan)
Zwei Spiesse mit grillierten Maiskolben mit Miso-Glasur
9,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yakitori negima
Zwei Spiesse mit mariniertem Pouletschenkelfleisch an Teriyaki-Sauce mit Lauch vom Holzkohlegrill
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yakitori mune (glutenfrei)
Zwei Spiesse mit grillierter Pouletbrust mit Sojasauce und Wasabi
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gindara no Saikyo Yaki (glutenfrei)
In Miso marinierter, gebackener Kohlenfisch (black cod)
31,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Tori no Teriyaki
Mariniertes Pouletschenkelsteak an Teriyaki-Sauce
21,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai Itame (vegan, glutenfrei)
Gebratener Gemüse-Mix (ideal als Begleitung zu anderen Gerichten)
12,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Nasu no Dengaku (vegan, glutenfrei)
Aubergine überbacken mit Miso-Glasur
14,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Grosse Reisschalen-Gerichte
Nur am Abend erhältlich
Kaisendon
Sashimi von Lachs, Thunfisch und Königsfisch auf Sushi-Reis, mit Ikura (Lachsrogen), Tamagoyaki (Omelett), Gurke und Gari (eingelegter Ingwer), mit Soyasauce und Wasabi
39,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Yasai Kare Udon (vegan)
Gebratene dicke Udon-Nudeln und Gemüse an hausgemacher japanischer Curry-Sauce (wenig scharf)
24,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beef kare (leicht scharf)
Hausgemachtes japanisches Curry mit Rindfleisch und Gemüse
29,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Unadon
Grillierter Süsswasseraal mit Sauce, Sansho-Pfeffer, Frühlingszwiebeln und Nori
32,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Zukedon
Marinierter roher Lachs mit Avocado, Gomawakame (Algensalat), Gari (eingelegter Ingwer), Nori und Wasabi auf Sushi-Reis
28,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Menchi Katsu Kare
Gemischtes Paniertes Hackfleischschnitzel mit hausgemachter japanischer Currysauce (leicht scharf) und Reis
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Gyudon
Sautierte Rindsentrecôtestreifen an hausgemachter Sauce, Onsen-Ei, Benishoga, Frühlingszwiebeln und Nori auf Reis
34,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Beji no Mabodofu (vegan)
Tofu und Gemüse in Mabo-Sauce (mittelscharf) und Reis
26,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mabodofu
Gemisches Hackfleisch, Tofu und Gemüse in Mabo-Sauce (mittelscharf) und Reis
30,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Desserts
Mochi ice cream - Yuzu
Serviert mit kleiner Glace-Kugel umhüllt von süssem Reisteig mit Yuzu-Aroma (vegan)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi ice cream - Schoggi
Serviert mit kleiner Glace-Kugel umhüllt von süssem Reisteig mit Schokolade-Aroma (vegan)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi ice cream sakura
Serviert mit kleiner Glace-Kugel umhüllt von süssem Reisteig mit Kirschblüten-Aroma
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi ice cream matcha
Serviert mit kleiner Glace-Kugel umhüllt von süssem Reisteig mit Grüntee-Aroma
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi ice cream triple-chocolate
Serviert mit kleiner Glace-Kugel umhüllt von süssem Reisteig mit Schokolade-Aroma
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mini Cheesecake Matcha (vegetarisch)
Serviert mit kleinem Cheesecake mit Matcha-Tee Geschmack
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mini Cheesecake Yuzu (vegetarisch)
Serviert mit kleinem Cheesecake mit Yuzu-Geschmack (japanische Zitrusfrucht)
8,00 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Mochi ice cream - Grüntee
Serviert mit kleiner Glace-Kugel umhüllt von süssem Reisteig mit Grüntee-Aroma (vegan)
4,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Daifuku Mochi Sakura (vegan)
Serviert mit kleinem Mochi (Reisteig-Kuchen) mit Sakura-Aroma (Kirschblüte) und süsser Azukibohnen-Füllung
6,50 CHF
inkl. Pfand (0,00 CHF)
Daifuku Mochi Kuro Goma (vegan)
Serviert mit kleinem (Reisteig-Kuchen) mit Kurogoma (Schwarzer Sesam) und süsser Azukibohnen-Füllung
